Willkommen auf der Website des Bornwiesenhofs

Der Bornwiesenhof ist ein demeter-Bauernhof im Schwollbachtal im Birkenfelder Land am Fuße des Hunsrück. Er liegt in Hußweiler in der Nähe der Edelsteinstadt Idar-Oberstein.

Hinweis: Diese Website wird derzeit überarbeitet, daher fehlen noch viele Inhalte. Sie können aber hier direkt Kontakt zu uns aufnehmen.

Biologisch-dynamische Landwirtschaft
Mit der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise erhalten wir die kräuter- und wildblumenreichen Hunsrückwiesen. Durch hofeigenes Futter und artgerechte Tierhaltung geben unsere rotbunten Kühe beste Hunsrück-Milch. mehr ...

Käsefinessen aus der Bornwieser Hofkäserei
In unserer Hofkäserei wird die Milch frisch und handwerklich weiterverarbeitet.
So entstehen verschiedene Käsefinessen wie Bauernquark, Joghurt, Frischkäse, und unsere Spezialität: der Bornwieser Flammkäs. Sorgfältige Pflege von Hand im eigenen Käsekeller lassen unsere mehrfach ausgezeichneten Rohmilchkäse reifen. mehr ...

Eigener Hofladen und Käseproben
In unserem Hofladen bieten wir Ihnen darüber hinaus aus eigener Erzeugung frisches Brot und Wurstspezialitäten an. Weitere Köstlichkeiten aus der Region lassen Sie den Hunsrück schmecken. mehr ...
Bei unseren geführten Käseverkostungen rund ums Jahr erleben Sie den Reichtum einer herrlichen Gegend. mehr ...

Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau
Als Demonstrationsbetrieb der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gewähren wir Einblicke in unseren Betrieb und laden Sie zu Festen und Aktionen ein. mehr ...

Verein Bornwiesenhof e.V.
Unser Trägerverein Bornwiesenhof e.V. ermöglicht Landwirtschaftspraktika, gestaltet das Hofbild und fördert Begegnungen auf und um den Bornwiesenhof. mehr ...